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葱油的熬制办法

发布时刻:2019-02-07 修改:静子
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熬制好的葱油可凉拌、热拌或许炒菜等都十分的香,正宗的葱油用小葱和洋葱一同熬制,全程一定要小火,这样熬出来的葱油才香。

葱油的熬制办法:

1、葱去根洗净,洋葱扒去皮切掉根部洗洁净备用。

葱油的熬制办法

2、葱切成小条,洋葱切成和葱相同的小条。

3、把处理好的葱和洋葱放到锅中,倒入植物油的量以没过葱的三分之二即可,葱遇热变软后就会彻底浸到油中了。油不能太多,不然葱香不浓。

葱油的熬制办法

4、调到最小火,渐渐熬制。熬制的时分不要盖锅盖,不然葱的水份发出不出去,熬出的葱油不只不香还会有一股烂葱味。

葱油的熬制办法

5、一向熬到葱丝变干后将葱丝捞出。比及油冷了再放到瓶子里一同保存。

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