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河蟹怎样洗

发布时刻:2019-02-24 修改:小宽
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河蟹怎样洗:

1、买回来的河蟹先放清水里养一养,排掉脏东西,然后用牙刷给它细心洗洗澡。

2、捉住螃蟹的两头,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部,然后清洗螃蟹的两头及脚和钳的根部。

3、捉住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力捉住蟹钳。单个凶狠的螃蟹可先向下压几下钳子或击打几下)翻开腹盖,在中心从里向外挤出排泄物。

4、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完结了。

河蟹怎样洗

5、将清洗完结的螃蟹放入盆里,(不放水的话螃蟹会乱跑的)悉数洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲刷,意图是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

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