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粉丝用热水泡仍是凉水泡

发布时刻:2019-03-23 修改:心妍
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粉丝用热水、凉水泡都可以,假如可以提早泡粉丝的话,是用凉水提早四五个小时泡好。用温热水胀发时刻快,温水泡20分钟左右。  

热水泡粉丝:  

1、手放进水里略微有些烫,温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说,用温水泡20分钟左右,粉条就泡好了  

2、用热水这样能胀发时刻快,就能削减泡的时刻。  

3、泡粉丝温度不能再高了,高了会发绵。  

凉水泡粉丝:  

1、提早四五个小时用冷水泡,这样泡出来的粉丝柔润丰满,又有弹性,并且吃起来劲道。  

2、没有彻底泡开的粉条,不光吃起来硬邦邦的口感欠好,并且放进锅里会严峻吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会形成糊锅的费事。  

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