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酒醉核桃仁的做法

发布时刻:2011-09-17 修改:紫颖
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  食谱质料:

  主料:核桃250克。

  辅料:鸡蛋清25克。


  工艺做法:煮。

  配菜专区:热菜,荤菜,小吃的做法。

  菜谱属地:徽菜

  制作方法:

  1。汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清拌和均匀;

  2。炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入拌和好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;

  3。核桃去壳,核桃仁下锅烧开,参加古井贡酒,盛入碗内即成。

酒醉核桃仁

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