您好!欢迎来到网址
您当时的方位 主页 > 家常菜系 > 鲁菜 > 正文

香菇合的做法

发布时刻:2011-09-08 修正:梦梦
共享到:

  食谱质料

  香菇50克,姜3克,淀粉25克,瘦猪肉150克,鸡汤或肉汤90克,火腿25克,鸡蛋40克,酱油20克,葱10克,盐3克,熟猪油45克。

  工艺做法:蒸

  配菜专区:热菜,孕妈妈食谱,鲁菜

  制作方法

  1、用温水泡好香菇,摘去蒂,洗净,捞出,摊开压平。

  2、猪肉、火腿、葱均切成碎末,鸡蛋翻开,与淀粉、15克酱油、2克盐一同拌匀,作成肉馅待用。

  3、将香菇摊开,把调好的肉馅摊在香菇片上,另用一片香菇起来,制成香菇合,然后规整地平放在大盘子上,上屉蒸15分钟,取出。

  4、将剩余的酱油、盐、鸡汤调成汗,浇在香菇合上即成。

香菇合

5
点赞
2
踩下
我要宣布谈论 (您的谈论需求通过审阅才干显现)
用户名: 验证码:点击我替换图片