您好!欢迎来到bwin网址
您当时的方位 主页 > 家常菜系 > 闽菜 > 正文

红烧金钱鲍的做法

发布时刻:2011-09-16 修改:紫颖
共享到:

  食谱质料:

  主料:鲍鱼250克

  辅料:冬笋150克

  调料:酱油10克,味精5克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)75克

  制作方法:

  1。将每个金钱鲍鱼切片,每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹;

  2。冬笋尖切成片;

  3。炒锅放在旺火上,下熟猪油烧热,将冬笋片下锅过油1分钟;

  4。滗去油,回锅后,倒入奶汤250克、鲍鱼,参加酱油、味精烩至汁浓稠时用湿淀粉勾芡,装入汤盘即成。

红烧金钱鲍

0
点赞
0
踩下