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村庄小炒鸡的做法

发布时刻:2011-08-18 修改:小小黑
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  村庄小炒鸡的制造资料:

  主料:鸡腿,姜,青椒,木耳,红辣椒

  教您村庄小炒鸡怎样做,怎样做村庄小炒鸡才好吃

  鸡腿切块、飞水,水里放几片姜,这个是飞过水的鸡腿快

  大约半斤小青椒切碎,木耳撕成小片

  五片姜切成丝,三瓣蒜切片,一个红辣椒切圈(为了美观,没有能够不必)

  1、把油烧热,鸡块放进去炸至微黄(期间烹进料酒三次)放酱油上色

  2、把小青椒和木耳,姜丝蒜片倒进去翻炒顷刻,放一些干辣椒粉(为了口味更重,不能吃辣,能够不放)放盐

  3、加一点点水,焖一会

  4、出锅前把红辣椒圈放进去,关火,翻几下就能够开动了:)

  

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