食谱质料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干适量，食用油，酱油，淀粉，姜、蒜、料酒适量
工艺做法：炒
菜谱属地：粤菜
制作办法：
1、所以资料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝。姜，蒜切丝。
2、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟。
3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜。
4、放肉丝炒变色，顺次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟，参加少数酱油即可!
食谱质料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干适量，食用油，酱油，淀粉，姜、蒜、料酒适量
工艺做法：炒
菜谱属地：粤菜
制作办法：
1、所以资料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝。姜，蒜切丝。
2、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟。
3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜。
4、放肉丝炒变色，顺次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟，参加少数酱油即可!
