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蚝油生菜的做法

发布时刻:2011-09-28 修改:丽丽
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  蚝油生菜所含养分素
 热量 (45.00千卡) ·蛋白质 (4.20克) ·脂肪 (1.20克) ·碳水化合物 (6.30克) ·膳食纤维 (1.80克) ·维生素A (180.00微克) ·胡萝卜素 (1080.00微克) ·核黄素 (0.30毫克) ·尼克酸 (0.60毫克) ·维生素C (60.00毫克) ·钙 (210.00毫克) ·磷 (93.00毫克) ·钾 (300.00毫克) ·钠 (240.00毫克) ·镁 (87.00毫克) ·铁 (3.60毫克) ·锌 (1.29毫克) ·硒 (4.65微克) ·铜 (0.24毫克) ·锰 (0.45毫克)

  做法一

  过程1:把生菜老叶去掉,清洗洁净。锅中放水,加盐、糖、油。

  制造资料

  过程2:水开后放生菜,翻个倒出,时刻不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。

  过程3:锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这儿也不要加盐了,由于耗油和酱油自身就有咸度。

  这个过程下的调料要有次序,首要下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。

  过程4:水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。

蚝油生菜

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