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肉末茄子的做法

发布时刻:2011-08-19 修改:梦梦
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  食谱质料:茄子,肉末,青椒,料酒,糖,酱油,葱花,蒜末

 

 

  工艺做法:炒

  菜谱属地:粤

  制作方法:

  1、油热(多放点油),放入茄子(切块),翻炒到茄子变软,然后参加青椒翻炒,再把1肉末加进来翻炒。最终参加葱花,蒜末,翻炒。

  2、参加酱油(我参加2炒勺酱油),料酒,糖少数,味精,鸡精看个人。

  3、参加少数鸡汤,加盖焖一分钟。(水也成)

  4、最终依据口味能够加少数盐。再放少数葱花翻炒出锅。

  

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