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椒丝腐乳炒通菜的做法

发布时刻:2011-08-28 修改:小广
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  椒丝腐乳炒通菜

  主料:空心菜

        辅料:红尖椒 2个

  调料:色拉油  食盐  鸡精  蒜  腐乳  白糖

  椒丝腐乳炒通菜的做法

  通菜洗净,掐成段备用

  红椒切丝备用,蒜蓉拍碎,腐乳放在碗里,再倒一些腐乳汁,将之捣成泥备用

  大火起油锅,待油热之后放入蒜头爆香,再参加红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香

  然后将通菜倒入快速翻炒

  等菜炒软后,撒入盐、鸡精和糖调味即可。

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