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西芹炒百合的做法

发布时刻:2011-08-22 修正:梦梦
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  西芹炒百合

 

  主料:西芹150克百合(干)200克

  调料:盐2克胡椒粉1克味精6克色拉油30克淀粉(豌豆)5克

  制作方法:

  过程1:西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块;

  过程2:百合洗净,掰成小瓣;

  过程3:把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起;

  过程4:炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下西芹、百合,烹调料,快速翻炒至匀,放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

  

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