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红焖冬瓜泥的做法

发布时刻:2012-07-15 修改:丽丽
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  主料:冬瓜五百克,红辣椒适量,生抽二匙,酱油一匙,盐,糖,麻油少量。

  制作方法:

  1、冬瓜剥皮洗净,去冬瓜籽,且成四方大块,辣椒切成小块。

  2、将冬瓜放入热花生油锅内,加盐及辣椒,种火翻炒一分钟,再加半碗水,焖煮一分钟,然后参加酱油、糖、用小火焖煮,至冬瓜内透软后,即可盛入碗中,加滴麻油食用。

红焖冬瓜泥

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