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油焖春笋的做法

发布时刻:2011-09-16 修改:梦梦
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  食谱质料:

  春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。


  制作方法:

  1、将笋肉洗净,对剖开,用刀拍松,切成1。5寸长的段。

  2、烧热锅,下油至五老练时,放入花椒粒炸香后捞去,将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时,参加酱油、糖和适量水,用大火煮滚,改用小火烤5分钟,待汤汁收浓时,放入味精,淋上香油即可。

油焖春笋

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