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青椒的做法大全

青椒的别号许多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名子。其特点是果实较大,辣味较淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。因为它碧绿艳丽,新培养出来的种类还有红、黄、紫等多种色彩,因而不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。