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电饭锅蒜香排骨的做法

发布时刻:2017-02-19 修改:紫颖
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  排骨选用小排,便是最好是比较细的骨头。留意的便是最好不要买那种带大块骨头的,并且要买排骨的时分早上要起的早一点,不然剩余的都不太好了。

  1、排骨要一斤左右,就能够做一锅了.

  2、别的你还需要一些香菇,新鲜的,大约五毛钱的吧。相同也要一块姜,还需要一些大蒜。调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等

  【办法】

  排骨买的时分能够让卖主给剁成5-6cm小块,回来今后洗净。大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或许你嫌费事,能够用大蒜粉),撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,

  拌匀。和前面相同腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一同倒进来了.添点水,参加桂皮,八角(也能够买那种炖肉粉来用,里边各种滋味都很足,作用不错,并且也便利)。

  香菇一分为四放进锅里.然后开端炖,不时留意,假如水干了就加水,到排骨发生"显露"的程度为宜,便是说肉缩了,骨头突出来,感觉骨肉分离了似的。

  尝尝香菇的滋味再适量加盐,加点鸡精,就能够出锅了。

电饭锅蒜香排骨

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