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清炒嫩黄瓜的做法

发布时刻:2011-11-14 修改:兜琉
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  主料:

  黄瓜250克,油25克,盐半羹匙,白糖5克,味精,胡椒粉,

  做法:1、洗黄瓜

  2、将黄瓜斜切成2MM厚的薄片。

  3、将切好的黄瓜片放入碗内加盐拌匀。

  4、将炒锅置大火上加热,倒入油,待油热至冒烟放黄瓜片速炒几下,加白糖、味精炒匀。

  5、出锅,装盘,撒胡椒粉即可。

  成效:此菜具有利尿、美容、清热解毒之效。

清炒嫩黄瓜

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