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蚝油牛肉丝的做法

发布时刻:02-13 修改:丽丽

  主料:平菇1盒,牛肉丝110克,胡萝卜丝少量,姜丝少量

  辅料:蚝油2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙,酒1茶匙,香油少量,酱油,淀粉各少量

  制作方法:

  1、平菇洗净,牛肉丝参加少量酱油与淀粉拌匀。

  2、将3大匙油烧热,放入牛肉丝略炒,余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇,接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油在外)翻炒数下,勾芡后淋入香油即可。

蚝油牛肉丝

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