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脆皮香蕉的做法

发布时刻:11-25 修改:兜琉

  资料:

  香蕉2根,鸡蛋1个,淀粉番茄酱,食用油。

  制作方法:

  1。香蕉剥掉外皮,切成小块。

  2。鸡蛋打发好,用筷子将香蕉块浸没在蛋液里,使香蕉均匀的裹上一层鸡蛋液,然后悄悄的抖掉剩余蛋液。

  3。将香蕉块在干淀粉里翻个滚,使香蕉均匀的裹上淀粉,再抖一抖,抖掉剩余的干粉

  4。锅中热油,油到7成热(也便是轻轻冒烟)的时分,放入香蕉块炸制。

  5。香蕉炸到外皮金黄色,即可关火,将之捞出沥油放凉。

  6。香蕉凉透后,再热油,放香蕉下锅复炸一次。

  7炸到深黄色当即关火捞出控油。凉后即可食用。

  脆皮香蕉

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